四谷三丁目のうまいラーメン屋
四谷三丁目にはうまいラーメン屋があった。京都ラーメンだった。
初めて京都ラーメンを食べたけど、かなり好みの味だった。初めて食べた味なので、京都ラーメン食べるならここだ、と焼き付いてしまった。
具材の味がスープとマッチしている。それどころか、画材の味までもが、スープのうまさに合うように調整されていた。味玉も、スープにあうように味が染み込まれていた。
京都ラーメンだからなのか、それとも店の味への探究心が凄まじいのかはわからなかった。
帰りの電車のアナウンスは何言ってるのかわからなかった。